Ist Ingwer wirklich so geil?

Ingwer ist neben Knoblauch ein Superfood 

Ingwer und Knoblauch preiswert und gut. Seitdem wir alle nun im Superfood-wahn und Abnehmfieber stecken, befassen sich auch immer mehr Menschen mit Nahrungsergänzungsmittel und sekundären Nahrungsstoffe. Für unsere Gesundheit und mit Recht.

Da kommt auch schon so manches Wunderzeug von alten Zeiten wieder ans Tageslicht. Wer kennt ihn heutzutage bitte nicht: den Ingwer! Doch ist er wirklich so super, wie alle ihn immer anpreisen?

Was kann denn der Ingwer alles?

Die tropische Knolle kann tatsächlich so einiges. Zum einen bildet sich mit Ingwer mehr Magensäure. Das regt nicht nur den Appetit an, sondern auch die Verdauung. Außerdem bringt die Wurzel den Kreislauf in Schwung und stärkt sogar den Magen. Da sich Ingwer direkt auf den Magen-Darm-Trakt auswirkt kann er sogar Übelkeit und Erbrechen mindern. Wird dir also beim Autofahren oder Fliegen schnell schlecht, ist ein Ingwer-Tee vermutlich die richtige Lösung!

Video Ingwer antioxidativ und hemmt  Entzündungen

Außerdem wirkt die Knolle antioxidativ und hemmt sogar Entzündungen. Deswegen wurde er schon in Asien vor langer langer Zeit als Heilmitteleingesetzt. Ob bei einer Behandlung gegen Muskelschmerzen, Rheuma, Arthrose oder einer einfache Erkältung. Die Knolle war schon damals im Einsatz und ist es auch heute noch!

Die Knolle hat also tatsächlich einiges zu bieten! Und oben drauf ist sie noch ein beliebtes Küchengewürz. Etwas scharf zwar, aber sorgt für ordentlich Pepp in deinem Essen und für deine Gesundheit.

Ingwer schmeckt nicht nur super 

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Ingwer Shot 

der Erkältungskiller schlechthin, enthält viel Kalium, Phosphor und Vitamin C, die zur Stärkung der Abwehrkräfte.

1. Die Äpfel  grob würfeln. Die Limonen auspressen, den Saft auffangen. Den Ingwer schälen und grob würfeln.
2. Apfelstücke, Limonen-saft, Ingwer und 2 Tassen Wasser im Standmixer  fein pürieren. 
3. Die aufgefangene Flüssigkeit in eine Flasche abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren. Dort hält sie sich schon einige Tage. Dann vor Gebrauch gut schütteln.
4. ingwer pflanzen

 woaaho: schmeckt lecker

IN COSTA RICA ANGEKOMMEN UND DER STRESS LIEGT HINTER DIR…